| nombre | imagen | plato | país de origen | continente de origen | temperatura |
|---|---|---|---|---|---|
| Charquicán | Plato principal | Chile | América | Caliente | |
| Machas a la parmesana | Varios | Chile | América | Caliente | |
| Milcao | Plato principal | Chile | América | Caliente | |
| Paila marina | Plato principal | Chile | América | Caliente | |
| Valdiviano | Plato principal | Chile | América | Caliente |