| nombre | tipo de medio | fecha | Autor | Idioma | tipo | Ubicación narrativa | Título |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| La Pâtisserie de | 1994 | Pierre Hermé | |||||
| Le Larousse des Desserts de | 1997 | Pierre Hermé | |||||
| Plaisirs Sucrés | 1997 | Pierre Hermé | |||||
| Desserts by | 1998 | Pierre Hermé | |||||
| Desserts à la carte | 2000 | Pierre Hermé |